Die Stadt mit ihren 5.000 Einwohnern verfügt über einen der letzten Dorfplätze Australiens. Sie ist das Zentrum des Hopfenanbaugebiets und es finden sich zahlreiche alte Malzhäuser (Darren) am Straßenrand. Obwohl sie heute nicht mehr benutzt werden, erinnert ihre elegante Form an die Geschichte des Tals und einige wurden zu Wohnhäusern, Restaurants und Kunstgalerien umgewandelt.

New Norfolk besitzt viele alte Gebäude einschließlich der ältesten Kneipe Australiens – dem Bush Inn – und der ältesten anglikanischen Kirche – St. Matthews (1823).

New Norfolk liegt 20 Kilometer nordwestlich von Hobart.

Weitere Informationen über New Norfolk finden Sie auf der Totally South-Website.